Kalkulacja rozbioru wg. punktów lub wg. cen rynkowych
Optymalizacja personelu
§ Quantitative Ingredient Declaration (QUID)
Od dnia 01.01.2001 ilościowe podawanie składników na etykietach produktów
stało się obowiązkowe na rynku krajów UE
(Chodzi o ilości składników po obróbce termicznej)